Weihnachtsstress adé: 5 schnelle & günstige Weihnachtsgerichte für unter 20 €
Weihnachten steht vor der Tür – und als Mama weißt du genau, wie stressig die Vorbereitung sein kann. Zwischen Geschenke besorgen, Plätzchen backen und Familie organisieren bleibt oft wenig Zeit für aufwendige Weihnachtsessen.
Keine Sorge! Ich habe 5 schnelle, günstige und trotzdem leckere Gerichte zusammengestellt, die du in unter 30 Minuten zubereiten kannst – und das alles für unter 20 € pro Gericht.
Pro-Tipp: Ich zeige dir auch praktische Amazon-Produkte, die das Kochen einfacher machen – vom Küchenhelfer bis zu cleveren Backutensilien. Dabei handelt es sich um Affiliate Produkte. Wenn du darüber kaufst bekomme ich eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich. So unterstützt du meine Arbeit. Danke!
1. One-Pot Weihnachtsnudeln
Zutaten (für 4 Personen, ca. 8 €):
- 300 g Pasta
- 200 g TK-Erbsen & Karotten
- 150 g Kochschinken
- 200 ml Sahne oder pflanzliche Alternative
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
- Pasta, Gemüse und Schinken in einen Topf geben.
- Mit Sahne auffüllen, Gewürze hinzufügen.
- Alles zusammen 15–20 Minuten köcheln lassen – fertig!
Tipp: Eine One-Pot-Pfanne wie DIESE hier spart Zeit & Abwasch.
2. Weihnachtliche Ofengemüse-Bowl
Zutaten (ca. 10 €):
- 1 Süßkartoffel
- 2 Karotten
- 1 Rote Bete
- 100 g Feta
- Olivenöl, Salz, Rosmarin
Zubereitung:
- Gemüse würfeln und mit Öl & Gewürzen mischen.
- Bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
- Feta darüber bröseln und servieren.
Extra-Tipp: Für einen festlichen Look etwas Granatapfelkerne darüber streuen.
Tipp: mit DIESER Backform bleibt nichts kleben! Auch für den Abwasch viel einfacher!
3. Cremige Kürbis-Linsen-Suppe
Zutaten (ca. 7 €):
- 400 g Kürbis
- 100 g rote Linsen
- 1 Zwiebel, Knoblauch
- 500 ml Gemüsebrühe
- Gewürze: Curry, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Kürbis, Linsen und Brühe hinzufügen.
- 20 Minuten köcheln lassen, pürieren – fertig!
4. Mini-Weihnachts-Pizzen
Zutaten (ca. 12 €):
- 4 kleine fertige Pizzaböden
- 100 g Tomatensauce
- 150 g Käse
- Lieblingsbelag (Paprika, Schinken, Pilze…)
Zubereitung:
- Pizzaböden mit Sauce bestreichen und belegen.
- 12 Minuten bei 220°C backen.
Tipp: Ein Pizzastein wie dieser HIER sorgt für knusprigen Boden.
5. Schnelles Apfel-Zimt-Crumble
Zutaten (ca. 5 €):
- 4 Äpfel
- 50 g Haferflocken
- 30 g Butter
- 20 g Zucker
- Zimt nach Geschmack
Zubereitung:
- Äpfel in Stücke schneiden.
- Haferflocken, Butter und Zucker mischen, über die Äpfel geben.
- 20 Minuten bei 180°C backen – warm servieren.
Tipp: Eine kleine Ofenform wie diese HIER ist perfekt für Desserts.
Extra Tipps für gestresste Mamas
- Meal Prep: Gemüse & Zutaten vorher schneiden → spart Zeit.
- Fertigteig & TK-Gemüse nutzen: Spart die halbe Küchenzeit.
- Küchenhelfer clever einsetzen: Ein Stabmixer, One-Pot-Pfanne oder Backform können ein Weihnachtsessen retten!
HIER gehts zu meinem Blog für mehr Mama und Alltags Tipps!